エンガワの部位とは 魚や鶏や牛でも共通する事って一体何だろね Yellow Card
28 ： 風吹けば名無し ： (月) IDc5RpT8fbMnet えんがわ（縁側、エンガワ）とは、魚の部位の通称で、刺身や寿司のネタの一つ。 ヒラメ、カレイの鰭（ひれ）を動かすための筋肉のことをいい、コリコリとした舌触りが好まれる。 身の形が家屋 ゆとり「エンガワって魚生きて泳いでるの見たことないけど深海魚かな」 1 (水) IDTfmzqpxLa 同期「エンガワって魚はいないよ」 後輩「ヒラメやカレイの部位をそう呼ぶ」 上司「常識だな」 ゆとり「」 2 (水) ID
